九里香又称：石辣椒、九秋香、九树香、七
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九里香又称：石辣椒、九秋香、九树香、七里香、千里香、万里香、过山香、黄金桂、山黄皮、千只眼、月橘。花白色，芳香，花期4—8月，也有秋后开花，果期9—12月。九里香喜温暖，最适宜生长的温度为20～32℃，不耐寒，冬季当最低气温降至5℃左右时，移入低温（5～10℃）室内越冬，过早不利于锻炼其耐寒性。室温过低易掉叶，影响翌年生长，低于0℃就可能冻死，而室温过高，植株不能很好休眠，甚至在室内萌芽，出室时冷风一吹，芽又缩回，待再次发新芽，则影响当年的生长。
九里香是阳性树种，宜置于阳光充足、空气流通（每天至少能见五六个小时直射光）的地方才能叶茂花繁而香。开花时可移至窗台上，满室芳香，花谢后仍需置于日照充足处，在半阴处生长不如向阳处健壮，花的香味也淡，过于荫蔽则枝细软、叶色浅、花少或无花。冬季入室亦应置于阳光充足处。
九里香对土壤要求不严，宜选用含腐殖质丰富、疏松、肥沃的沙质土壤。刚栽种或翻盆的九里香，要浇透水，先置于蔽荫处10天左右，然后再放置阳光充足、通风良好处养植。
栽种时，盆底应放几块动物蹄角片为基肥。除栽种时施放基肥外，上盆或翻盆换土时，宜在培养土中掺些骨粉或氮磷钾复合肥，在生长期，每月要施一次腐熟有机液肥。不可单施氮肥，否则枝叶徒长而不孕蕾，4～6月为促其花芽分化，每月可向叶面喷一次0．2%的磷酸二氢钾溶液，喷剩的可淋根部。因九里香原产南方，喜微酸性土壤，一年之中最好间隔施两次“矾肥水”。但在冬季休眠期内不要施肥。如果培育幼树，肥水可适当大些，以促其加快生长发育；尽早达到造型所需要的高度和粗度。
九里香耐旱，浇水要见干见湿，盆内不要积水，遇连续降雨天气时，应把盆放倒或放置在避雨的地方。如浇水过多，常造成烂根，如树叶卷缩，失去光泽，这就是烂根的信号，要引起注意，尽早采取补救措施。首先要控制浇水，观察其变化，如2～3天后，不仅仍无好转，反而更加严重，则应把植株从盆中扣出，用水冲去根部泥土，将其晾干，再浸入1：5000的高锰酸钾溶液消毒，然后放到1：2000的萘乙酸生根素溶液中浸泡8小时再重新上盆。生长期间浇水不宜过多，只要能经常保持土壤稍湿润即可。夏季高温季节浇水不宜过多，但盆(桶)内不能积水，这时还需经常线枝叶上喷水，这样既能起到降温增湿作用，又有利于使枝叶油绿。冬季入室内后，应少浇水，只要保持盆土湿润即可。
在春季应结合栽种或翻盆，进行一次修剪。对过密枝、陡长枝，应随时进行短剪或疏剪。大的修剪应在lo月下旬或11月份进行。花期不要强剪，以免影响观赏。